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从小吃到大的几道家常美食,夏天开胃必备,吃货最爱!

时间:2019-08-26

  韩国料理

  

  用料

  木棉豆腐(北豆腐)100g;肉糜100g;胡萝卜1/6根;葱3-4根;大蒜1片;鸡蛋1个;面粉3大匙;盐1小匙;胡椒少许

  做法

  把豆腐沥干水后,用手在大碗里捏碎成末

  胡萝卜切小丁,葱切成葱花,大蒜剁成蒜蓉,和肉糜一起,倒进1里,加盐和胡椒搅拌均匀

  把2揉捏成一口大小的豆腐饼,沾上面粉

  鸡蛋搅好,把3均匀的沾上蛋液

  平底锅倒多一些油,中火烧,把饼两面都均匀煎好

  完成~

  洋葱拌木耳

  

  用料

  干黑木耳;紫皮洋葱;香菜;盐;生抽;糖;陈醋;香油

  做法

  黑木耳用凉水泡发半天;清洗干净,撕成小朵

  入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分备用

  洋葱切片

  香菜切段备用

  以上原料混合,添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可

  小炒河虾

  

  用料

  干河虾;辣椒;白洋葱;盐

  做法

  我河虾的用量是40克,辣椒是3个,白洋葱1/4个,具体用量根据各家的喜好来哟~

  油锅烧热,先放辣椒入锅炒1分钟,然后加入河虾、白洋葱一起翻炒,加适量盐调味,中火炒三四分钟即可出锅~

达到当天最大量

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